育て方

日当たりがよくて水はけのよい、やや乾燥ぎみの砂質土壌を好みます。鉢植えにする場合は鉢を小さめにし、根の張りを抑えて育てると、花つきがよくなります。剪定は1月～2月で、極端に切り詰めることを避け、小枝や、古枝を整理する程度にします。冬の時期は室内または温室へ。 鉢植えを購入すると、そのほとんどは、ワイヤーか支柱を使ってこんもり仕立ててあるので、花が咲いた後につるを１本ずつはずして50cmくらいに刈り込み、一回り大きな鉢に元肥を与えて植えかえると良いでしょう。
又、ワイヤーなどを利用して、アーチ型や自分の好きな形にして楽しむのも良いでしょう。
開花時期 … 7月～9月

特徴・利用方

ジャスミン（ソケイ）は花が利用できます。開花直後の花を採集し、風通しのよい場所で十分に乾燥させたものをティーやポプリに使用します。

ジャスミン（ソケイ）
和名：ソケイ
モクセイ科/つる性の常緑低木

香水になるほどの甘い香りを持ち、開花期には鉢植えを室内においておくだけで部屋中に甘い香りが漂います。芳香用にしたり、乾燥させた花をポプリなどに利用しても良いでしょう。ただし、おなじみの「ジャスミンティー」として利用できるものは品種が限られているので、一般的に茶葉として売られているものをオススメします。草丈は1～3m位に成長します。